Histoire des boucheriesL'histoire que nous avons écrite avec nos clients a démarré en 2013, à la Boucherie de l'Avenue, ouverte en 1914, elle s'est poursuivie quelques années plus tard avec celle de Saint-Aubin, puis récemment à la boucherie de la Place à Balma.
Soucieux de perpétuer notre attachement à la qualité de nos produits issus d'une collaboration pérenne avec nos partenaires locaux, Quartier Boucher vous propose ce nouveau service. ![]() Boucherie de l'Avenue ![]() Boucherie Saint-Aubin ![]() Boucherie de la Place Anthony MassatAnthony est le fondateur de Quartier Boucher. Il a commencé son apprentissage en 2000 et a obtenu son titre de maître artisan en 2008. Il a pris la tête de la boucherie de l'Avenue en 2013. En 2017, il poursuit avec la boucherie de Saint-Aubin et plus récemment avec la boucherie de Balma en 2021. Anthony Massat vous présente ses chefs bouchers ![]() Clément Chef boucher
Boucherie Saint-Aubin à Toulouse ![]() Léo Chef boucher
Boucherie de l'Avenue à Toulouse ![]() Clément Chef boucher
Boucherie de la Place à Balma |