Côte de Bœuf maturées 45 jours |
| Rôti dans le filet, Limousine, Aubrac, Salers |
| Côte de bœuf Limousine, Aubrac, Salers |
| Pièce de bœuf pour fondue Bourguignonne |
| Rôti de bœuf, Limousine, Aubrac, Salers |
| Joue de bœuf, Limousine, Aubrac, Salers |
| Paleron de Bœuf, Limousine, Aubrac, Salers |
| Gîte sans os, Limousine, Aubrac, Salers |
| Entrecôte de Galice maturée 45 jours |
| Queue de bœuf, Limousine, Aubrac, Salers |
| Cœur de Faux-Filet Origine France |
| Gîte avec os, Limousine, Aubrac, Salers |
| Entrecôte Limousine, Aubrac, Salers |
| Faux Filet Maturé 45 jours |
| Filet Tournedo, Limousine, Aubrac, Salers |
| Faux Filet de Bœuf Limousine, Aubrac, Salers |
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